春节市场,水果供应充足,品种丰富,其中草莓算得上是
杭州的主要地产水果了。在
杭州城郊周边地区,有许多草莓大棚,供应现摘草莓。顾客可以钻进大棚,亲自采摘,既吃到新鲜草莓,又享受采摘的乐趣。
记者在萧山区蜀山街道采访了几位莓农。据莓农介绍,春节期间是时鲜草莓销售的黄金时段。十六七元一斤的现摘草莓,每天每户莓农都能卖出200斤左右,销售形势相当不错。特别是初四起
杭州天气放晴,有利于蜜蜂采花,草莓长果。不少走亲访友的
杭州市民驱车路过时,忍不住停下车,走进大棚,现摘几斤草莓带走,不失为送礼佳品。
据莓农介绍,他们都来自建德,以前他们都在湖南、湖北、江苏等地种植销售新鲜草莓。近几
年,新鲜草莓的口碑在浙江已经打响,他们就陆续回到浙江种植,生意一直不错。
市民偏爱新鲜草莓,但挑选购买草莓其实很有讲究。莓农王师傅现场传授经验,他说:“挑选草莓时不在于个头大,主要是一看色度,色度要红;二看硬度,不能软绵绵的。”
“现在市场上的很多草莓是从山东等地运过来的,一般个头很大,但是色度比较白,硬度不够,吃起来软绵绵的,不是很甜,这主要是气候关系。草莓的生长最佳气候是5摄氏度到25摄氏度,北方气候偏冷,所以一般草莓口味不甜。
杭州这边的春节气候比较适合草莓生长,所以地产草莓的口感和质量都比较好,很受市民的喜爱。”王师傅说。
当地莓农还透露,因为销售形势不错,他们还打算引进日本的“红霞”草莓。“红霞”草莓个头均匀,色度红,口感甜。“明年春节,就会让
杭州市民吃上更好的草莓了。”